[宜蘭羅東-香廚米粉羹臭豆腐綿綿冰]

香廚米粉羹臭豆腐綿綿冰
地址：宜蘭縣羅東鎮北成路一段122號 
電話：(03)9333046
營業時間：9:30~20:00 每週二公休
網站: 無

 

環境 ★★★☆☆ (簡單小吃店，沒冷氣夏天可能會熱到)

價位 ★★★★☆ (臭豆腐30元，米粉羹30元，綿綿冰30元)

菜色 ★★★★☆ (每一樣都超級好吃)

服務 ★★★★☆ (親切熱情的宜蘭人，上菜快速)

 

這家香廚在宜蘭聽說是非常的有名，很多人到宜蘭玩都會特地去吃

我們到的時候大約是12點左右，客人並不算多

所以我很難想像假日時買臭豆腐要抽號碼牌的盛況~

 

我們吃了綿綿冰和米粉羹，因為才剛吃過糕渣，所以不想再吃油炸食物

但是回台北後我就後悔了，因為後來才知道這家臭豆腐可是爆炸的有名阿!

這家的米粉羹口味很清淡，所以我加了許多的黑醋和辣椒醬

原先不大能理解他有名的點在哪，因為實在不大特別，

吃了幾口後，才忽然發現裡面暗藏玄機

在咀嚼的時候，總覺得有種特別的香氣和味道以及脆脆的口感

後來才發現，原來他有加菜埔，讓米粉羹的味道和口感多了一個層次

還加了小魚乾，讓湯頭更為甜美!

 

綿綿冰的味道也是一絕，現在台北應該很少人是自己手工製作的綿綿冰吧?

每一個口味的味道都很濃厚，真材實料，口感也很綿密，入口又馬上融化

在炎炎夏日來上一碗，真的有夠消暑:)

 

這家店米粉羹的羹很特別，是這樣寫耶~"米庚"

不過這應該是自己造字的吧:p

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附上二天二夜宜蘭參考行程(含花費及時間規畫)