鼎撈蒙古麻辣鍋
地址：台中市北區館前路23號
電話：04-23280099
營業時間：11:30 ~ 24:00
網站:http://www.adinerforall.com.tw/index.htm
環境 ★★★☆☆ (環境寬敞，桌子略小，兩人坐四人桌都還是小擠)
價位 ★★★★☆ (午餐379 晚餐399 小孩199 另加一成服務費)
菜色 ★★★★☆ (菜色新鮮種類多，哈根達士吃到飽是大賣點!!!)
服務 ★★★★☆ (補菜動作迅速，收盤速度尚可)
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這家店11:30開門，而我們11:12就在外面閒晃了
原本想等開門就進去食用，但擔心踩到地雷的我們在外面觀望了很久，
堅持不當第一組白老鼠的我們，一直等不到客人進場，差一點點就要放棄這家店
還好在最後一秒鐘看見了有人走進去~我們就尾隨而入了:)
進到店內，空間算寬敞，只不過二樓的天花板有點低，對男生來說可能有點壓迫
以假日人潮來說，客人也的確不多，
不過這樣也好，畢竟是自助式，不會跟別人擠來擠去最好
湯頭是鴛鴦鍋形式，一邊清湯一邊麻辣湯
蒙古麻辣鍋是充滿著各式各樣的香料以及辣椒，
跟我們一般認知的麻辣鍋比較不同
清湯就很普通了，沒什麼感覺...
這邊的麻辣湯加湯，是先加清湯再自己去醬料區取用已經炒香的乾辣椒來加入
所以辣的特別香特別順口，不會辣到嘴唇紅腫那種不舒服的辣
自助吧
自助吧都有噴霧系統，所以食材都很新鮮，也處理得蠻乾淨的
蔬菜有高麗菜、山茼蒿、絲瓜、花菜、花椰菜、玉米、青椒...等等眾多選擇
海鮮也是有扇貝、九孔、蛤蠣、蚵仔...等，而且感覺挺青的
火鍋料也是各式各樣玲瑯滿目，只是這一塊不是我的專長，因為我不愛!
最特別的是他有新疆烤肉，一塊肉現烤現切，
口味獨特而且肉很入味，沾上孜然粉，一整個就像到了新疆一般
生菜沙拉感覺食材蠻新鮮的，只不過我沒取用不知口味如何
它還有巧克力噴泉和滷肉飯、麻辣鴨血等等，不過我都沒嘗試:)
肉品
有霜降牛肉、牛小排、豬五花、梅花豬、羊肩肉
但老實說表現都很一般，沒有特別突出~而我個人偏愛牛小排!
甜點吧
再來就進入到表現最優秀冰淇淋和水果吧了...
冰淇淋有明治和哈根達士
明治的偏軟，有點溶化的傾向，所以我們沒吃
曾經在別人網誌上看到哈根達士偏硬很難挖，
所以大寶一進來就先去試了哈根達士，
結果他非常的滿意，吃了超多哈根達士的，真是小孩子:)
哈根達士有四種口味，每一種都超級美味，只是很甜就是了~
水果吧裡的水果很新鮮很甜，處理的很乾淨
尤其是第一批上來的西瓜，可以看到每桌都一定拿了好幾片
哈密瓜也很甜，而且切成了一小盤一小盤的丁狀，很方便食用
柳丁也是把皮和果肉分開，很貼心!
而甜點有一些小蛋糕和泡芙，只是我們都沒吃甜點就飽的不得了了
總歸以上，雖然他生意沒有很好，但是家可以再光顧的好店!
他交通挺方便的，就在科博館前面的綠蔭大道旁，
不過招牌有點不顯眼就是了，
老實說，一方面希望大家多光顧別讓它倒掉，
一方面又擔心他生意太好後品質就會下降了...
真是矛盾阿~哈哈XD
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