[台中大坑-新凍嫩仙草] 滑溜滑溜的清涼甜品

台中大坑新凍嫩仙草

地址：台中市北屯區東山路2段44之3號(大坑圓環旁)
電話：（04）24392861、0919-049849、0933-191498>
營業時間：上午11：00～晚上10：00　>
網址：http://0424392861.travel-web.com.tw/




環境 ★★★★☆(像家一般隨性的感覺,還有鞦韆耶~)


價位 ★★★★☆(综合嫩仙草35元,真的物超所值)


菜色 ★★★★★(好吃好吃好吃,好吃到會想特地回大坑去吃唷!)


服務 ★★★★☆(老闆和老闆娘都很親切!而且很堅持品質)
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說到大坑,大家一定會想到東東芋園~

而大學時代一天到晚到大坑出營隊的我們

早就吃到膩吃到不想吃了...

直到有一天因緣際會,我們發現了這家新凍嫩仙草!

Q滑股溜的仙草,有嚼勁又越嚼越香.越嚼越有味道的芋圓蕃薯圓...

光是形容,就讓我好想回去台中吃...


這家店的仙草是完全遵循五十年前古法製作，

在新社用木柴熬煮12小時以上、冷卻6小時，再運送到大坑店裡，

並冷藏8個鐘頭以上，結凍完全才能賣。

絕不添加鹼粉、化工香料、色素及防腐劑。

是非常天然的嫩仙草!


芋圓和蕃薯圓也是也是真材實料,

咬一咬還會咬到蕃薯塊或芋頭塊,而且越嚼越香

口感Q又彈牙,味道有夠讚!

加上奶精球後真是一絕的享受~


記得在我們常去吃的那段時間,那家店都還是只有行家才知道的店

每次週末,看到觀光客為了吃東東芋園而擠破頭而塞翻天

甚至有一次我從新凍嫩仙草吃完走出來後,被觀光客問東東芋園是不是在前面的時候

真的很想跟他說:東東沒有他的名氣來的好吃~這家才是真的好吃!(指)

哈哈~

不過也好一陣子沒去了,卻在別人的網誌看到"新凍嫩仙草可真難吃到"

以及看到報章雜誌開始熱烈報導這家店

我想,之後想去吃,也應該是跟吃東東芋園一樣的景象了!

唉~我印象中的那個像家一樣隨性自然的店,應該也會開始有變化了...

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